Chicken KATSU

Bahan-bahan :
* Filet dada ayam utuh 300 gr
* Telur ayam 1 butir
* Tepung terigu 3 sdm
* Tepung roti

Untuk rendaman :
* Susu cair 200 gr
* Garam 1 sdt
* Merica bubuk 1 sdt

Cara membuat :
1. Filet dipotong menjadi 2 bagian. Masukkan dalam air rendaman kurang lebih 15 menit. Setelah direndam angkat dan tiriskan.
2. Siram dengan kocokan telur.
3. Lapisi seluruh bagian dengan tepung roti.
4. Panaskan minyak sayur dalam penggorengan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan sesuai selera, bisa ditambahkan saus, mayones, irisan wortel dan selada.


SILAHKAN MENCOBA...